Prajitura rapida

Ingrediente

• Blatul:
• 5 oua
• 150 g zahar
• 3 linguri cacao
• 1 varf de cutit sare,
• 2 picaturi de zeama de lamaie
• 100 g faina
• 2 linguri ulei
• 2 linguri smantana
• 2 linguri apa
• 1 praf de copt
• esenta de rom
• Crema:
• 1 pachet unt
• 350 g finetti
• 1 plic Ness (3 in 1 original)
• esenta de lamaie
• Glazura:
• 4 linguri zahar
• 2 linguri cacao
• 2 linguri apa
• 30 g unt sau margarina
• esenta de rom

Mod de preparare

Incorporez galbenusurile cu zaharul, adaug pe rand celelalte ingreDiente. Albusurile batute spuma cu 2 picaturi de lamaie si un praf de sare se adauga la final.Asez compozitia intr-o tava de marime mijlocie,unsa cuunt, cu faina. Dau tava la cuptorul incins pentru 10 minute la foc mare si inca 10 minute la foc mic(incerc blatul cu o scobitoare)


Crema: Omogenizez compozitia obtinuta din unt,finetti,ness si esenta.Intind crema peste blatul racit.


Glazura: incorporez ingredientele, asez vasul pe baie de abur sau pe flacara amestecad mereu sa nu se arda.Dupa ce s-a topit zaharul, iau de pe flacara, las sa se raceasca putin si intind peste crema. Ornez cu bomboane, nuca de cocos sau ciocolata rasa.