Gogosi

Ingrediente

• 7 oua
• 500 g margarina Delma
• 300 g zahar pudra
• cca 1 kg faina
• 1 cub drojdie
• o ceasca de lapte
• coaja de lamaie
• 2-3 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare

Margarina se freaca cu ouale si zaharul pudra pana cand se omogenizeaza.

Cubul de drojdie se freaca cu o lingura de zahar pudra si cescuta de lapte.

Intr-un oval, se pune faina, se face un cerculet in mijloc si se pun cele 2 compozitii plus zaharul vanilat si coaja de lamaie. Se framanta ca si o coca de cozonac.

Aluatul se lasa la crescut, dupa care se formeaza gogosile si se pun la prajit in uleiul bine incins.

La sfarsit se pudreaza.

Pofta buna!