Ostropel de pui

Ingrediente:

1 kg copanele pui
3-4 catei usturoi
300 gr sos de rosii
1 legatura marar
sare, piper
2-3 foi dafin

Mod de preparare:
Rumenim usor copanelele in putin ulei. Adaugam usturoiul pisat si il calim doar atat cat sa isi lase aroma. 

Adaugam sosul de rosii si dam intr-un clocot.

Completam cu apa , adaugam foile de dafin si asezonam cu sare si piper.

Lasam sa fiarba pana scade zeama capatand consistenta de sos.Scoatem pe o farfurie si presaram marar verde tocat marunt.
Se serveste cald cu mamaliguta si muraturi .

Bon Apettit :p ... Pofta bunaaaa!!! :)