Chec cu lamaie

Este un chec simplu si foarte rapid de facut, dar care este imbogatit de aroma de lamaie si va incurajez sa il incercati cu prima ocazie cu care vreti sa pregatiti ceva dulce.

Ingrediente necesare pentru chec cu lamaie:

• 150 gr unt
• 150 gr zahar
• 2 oua
• 220 gr faina
• 1/2 pliculet praf de copt
• un varf de cutit de sare
• 3 linguri suc de lamaie
• coaja de lamaie razalita de la o lamaie
• 60 ml lapte

Mod de preparare chec cu lamaie:

Amestecati mai intai faina cu praful de copt si sarea. Intr-un vas amestecati untul cu zaharul, cand obtineti o crema pufoasa adaugati ouale si apoi incorporati faina. Adaugati lamaie, coaja de lamaie data pe razatoare si laptele.
Omogenizati bine, dar nu mai mixati mult aluatul. Turnati aluatul intr-o tava de chec si dati la cuptor pentru 30-35 de minute.